KEK COKLAT LEMBAB VERSION KUKUS ALA CIKIN

Inilah die kek yang paling snang nak buat...(^_^) hasilnya pun  sangat mengkagumkan sampai menjilat jari...my sweetie little kiddoes memang sangat suke makan kek ni.. tolong buat pun rajin, Cik Abglong Uwaise n Adik Aien... (^_^)..

Ni die resipi yang sangat senang tu, xpayah susah2 nak pakai mixer pun, pakai blender sudah :) hehehe...

Bahan2 yg kene ade :

BAHAN A
1) 1 1/4 tepung gandum
2) 1 camca teh Soda Bikarbonat
3) 1 camca teh Baking Powder

BAHAN B
4) 3 bijik telur
5) 1 penutup kecik esen vanilla

BAHAN C
6) 1 cawan gula
7) 1 cawan susu full cream / susu cair
8) 1/2 cawan susu pekat manis
9) 1 cawan minyak masak
10) 1 cawan serbuk koko

memule, stepnya :

Amik 1 periuk , masuk kan segala mak nenek BAHAN C n kacau sampai sebati, bukak api, kaccau lagi sampai  gula larut n campuran sebati. Lepas tu rehatkan sekejap biar die sejuk

Step kemudiannya,

Blend BAHAN B sampai nampak mcm da kembang, ala2 tukar warna ke kuning air ke putih.

Step seterusnya,

Ayak segala BAHAN A. Cikin suke ayak letak dalam suratkabo, senang nanti nak masuk dalam periuk masa proses menyebatikan dengan bahan lain..

Step akhir,

Masukkan BAHAN B  and BAHAN A secara selang selang seli kepada campuran BAHAN C tadi.. makesure sebati, xde ketulan tepung yang tertinggal..(^_^)..

Then, masukkan ke dalam loyang , pastu letak dalam kukusan dalam lebih kurang 1 jam. Oops jgn lupe, alas loyang dgn kertas minyak n selet2 sikit tepi loyang tu dgn sikit minyak/butter.ni petua untuk biar kek x lekat pada loyang.

Ok da , lupe nak bagitau, makesure siapkan periuk kukusan yang dah siap mendidih airnya baru boleh start mengukus kek tadi. Nak pastikan air kukusan x kene pada adunan kek, kite balut tutup periuk dengan kain ye kawa2..

Lepas 1 jam... yeah!!Siap da...n boleh makan..nyum nyum... (^_^)..

Kalau nak lagi sedap, tambah topping pada kek..Cikin share resipi topping yang paling senang :-

• 2 sudu makan butter
• 1 bar coklat
• 1/2 cawan susu pekat manis..

Masak sampai sebati...pas da siap, tunggu sejuk sekejap, tuang je atas kek..confirm terangkat !!! (^_^) cubelah ye !!